By using this website, you agree to the use of cookies as described in our Privacy Policy.

Mosterdsoep

mosterdsoep scaledBij een bezoek aan de mosterdfabriek in Doesburg hebben we een potje originele Doesburgse mosterd gekocht.

Wij kregen ook een recept voor een aantal lekker producten die een eenvoudig zelf thuis te maken zijn.

Een daarvan is de mosterdsoep.

 

 

 

 

Je hebt hiervoor de volgende producten nodig. Het gaat hierbij om 1 liter Mosterdsoep 

  • 2 liter pan
  • 200 gr. mager gerookt spek
  • 40 gram boter
  • 1 ui
  • 30 tot 60 gram bloem
  • peper
  • 0,5 liter melk
  • 0,5 liter bouillon of water
  • 3 eetlepels mosterd
  • 1 prei
  • Hits: 296

Elektrisch rijden en de laadpaal thuis

Vanaf de eerste week van dit jaar rijden we in een elektrische auto. Dat betekend dat we niet meer bij een benzine pomp kunnen " tanken" maar bij een laadpaal. De werkgever stelt ook een laadpaal beschikbaar voor thuis. Dit is voor de werkgever de meest goedkope manier om te rijden aangezien de elektriciteitsprijs thuis het meest gunstige is. Daarna komt de laadpaal in de wijk en het duurst is de snellader langs de snelweg.

De elektriciteit die vanuit de thuisaansluiting de auto in gaat wordt gemeten en gecompenseerd. De laadpaal wordt thuis aangesloten op de meterkast en deze meet de hoeveelheid energie die de auto in gaat. Dat verbruik krijg ik na een tijdje via de werkgever teruggestort

Vorig jaar hebben we de elektriciteitsaansluiting omgezet van 1-fase naar 3-fase. Daarmee werd de mogelijkheid gecreëerd om elektrisch te gaan koken en kon later dat jaar de laadpaal voor de auto aangelegd worden. Dit gaf nog wel wat uitdagingen. De elektriciteitsmeter moest daarvoor ook vervangen worden van een 1 fase-meter naar een 3-fase meter De eerste 3-fase elektriciteitsmeter gaf niet altijd de meterstanden door waardoor wij de voordelen van een dynamisch energiecontract niet altijd optimaal konden benutten. Een hoop gediscussieer tussen de energie leverancier en de beheerder van het elektriciteitsnetwerk. De meter is na een aantal maanden opnieuw vervangen en toen werden de standen wel goed doorgegeven.

Tech4U, Laadpaal, Homewizard

  • Hits: 600

Zelf kaarsen maken

Aan het einde van het kaarsenleven hou je altijd restjes over. Of de kaars is te dik om helemaal gelijkmatig op te branden. Dan haal je de opstaande wanden weg zodat je het vlammetje weer wat beter ziet.  Maar ook de laatste restjes van de kaars is nog goed bruikbaar.

Kaarsen die branden bieden licht en vooral warmte en gezelligheid. Kaarsen kun je in alle vormen, kleuren en geuren kopen. Het is natuurlijk ook mogelijk om het zelf kaarsen te maken. Het is wellicht zelfs veel leuker om zelf kaarsen te maken zodat u uw creativiteit er in kwijt kan.

Kaars maken van oude kaars-restjes

Kaarsen

  • Hits: 985

De WebSite opnieuw geïnstalleerd

De website is verhuisd naar een andere WebSite provider. Helaas kon de oude data niet overgezet worden. Dat was een mooie gelegenheid om alles een keer opnieuw op te zetten 

 

  • Hits: 1544